Buffet Arrangementen

Buffet “Gewoon”

• Huzarensalade, tonijnsalade, kartoffel salade, oma’s Hollandse salade
• Saté, pittige kippenpootjes, gehaktballetjes “Ratjang”, in knoflook gegrilde gamba’s
• Stokbrood met kruidenboter, sauzen en patat

---

Buffet “Beach Inn” (populair)

• Huzarensalade, tonijnsalade, zalmsalade, aardappel salade, oma’s Hollandse salade, Texelse kruidensalade
• Saté, pittige kippenpootjes, gehaktballetjes “Ratjang”, in knoflook gegrilde gamba’s, gebakken kibbeling
• Gerookte vissoorten: zalm, makreel, haring en poon
• Hollandse garnalen, tapas, tapenades
• Stokbrood met kruidenboter, patat, koude en warme sauzen

Bent u met 60 personen of meer? Reserveer dan dit buffet samen met het “Altijd Zonnig” dranken arrangement en ontvang 5% korting.

---

Tapasbuffet. Je mag met je handen eten ! (minimaal 40 personen)

• Albondigas: Gehaktballetjes van kip gevuld met kaas
• Butifarritas: Pittige Spaanse worstjes
• Pollo con Bacon: Spiesje met kip en bacon
• Chorizo Pamplona: Fijne chorizo met een heerlijke honingsmaak
• Salchichon a la Pimienta: Peperworst afkomstig van pure Ibérico varkens
• Pinchos de Pollo Aioli: In de knoflook gemarineerde kipspies
• Datiles con bacon: Dadels gerold in spek
• Gemarineerde olijven
• Tomaat mozzarella spies
• Gebakken champignons
• Sweet pepers met roomkaas
• Pittige Kippenpootjes
• Gehaktballetjes in zoetzuur
• Geroosterde varkensribbetjes
• Zon gedroogde tomaten
• Gamba’s in Pesto
• Gemarineerde sprotjes
• Pittige inktvis
• Spaanse Tortilla
• Gerookte zalm op rode pestobrood
• Aardappeltjes met roomkaas en bieslook
• Frisse koolsalade, komkommersalade, Aliolí & andere sauzen
• Diverse vers gebakken broodsoorten met kruidenboter

---

“Verse Vangst” visbuffet (minimaal 40 personen)

• Salades: Zalmsalade, tonijnsalade, haringsalade, aardappelsalade
• Gerookt: Poon, makreel, zalm, paling
• Gegrild: Gamba’s, goudmakreel, zalmfilet
• Gebakken: Kreeft, kibbeling, schar, roodbaars
• Hollandse garnalen, visragout, haring, tapas en tapenades
• Remouladesaus, cocktailsaus, vers gebakken stokbrood, kruidenboter, rijst, patat

Buffet wordt onbeperkt aangevuld!

Zijn er mensen die geen vis lusten? Wij houden er rekening mee!